Дефекты заточки

При заточке ножей на станке мастер может допустить ошибки, которые сказываются на качестве и, как следствие, на способности инструмента сохранять остроту длительное время.

Если при заточке шум не равномерный и образование искр происходит не с одинаковой интенсивностью, нож закреплен не параллельно плоскости заточки. В этом случае возможно появление плохо заточенной кромки.
Если при закреплении в заточном станке замечают, что лезвие ножа выступает на концах, либо пружинит крепежная поперечина в середине, либо изношены направляющие каретки. За счет этого лезвие затачивается с вогнутой формой, в результате, в середине рез не выполняется.
Если нож вблизи лезвия имеет коричневый или синий отлив, произошел перегрев - "пережог" ножа. Причины этого явления:

слишком большая подача на глубину;
слишком большая подача перемещения;
неподходящий абразивный материал, смазанный или тупой абразивный круг;
слишком скудный подвод охлаждающей жидкости.

Для таких ножей начальную зону следует заточить грубым и открытым абразивным камнем и, в заключение, выполнить чистовую заточку при нормальных условиях.

Более опасными, так как это не так легко обнаруживается, являются пресловутые коричнево-желтые пятна на фаске от заточки. Они также свидетельствуют о том, что при заточке ножа возникла слишком высокая температура.
Причинами этого дефекта являются чаще всего:

слишком твердые абразивные круги;
тупые абразивные круги;
смазанные абразивные круги;
загрязненная охлаждающая жидкость, или неправильное "стачивание" (выхаживание).

Цвет таких пятен указывает на температуру от 200 до 300°C (и выше). При этом примечательно, что пятна имеют круглую или овальную форму размером меньше горошин или бобов. Достаточно одного единственного прохода заточки открытым абразивным камнем, чтобы этот цвет исчез. Но дефект остается в ноже. Для исключения сколов лезвия при последующем использовании, нож также должные быть заточен открытым мягким абразивным камнем до тех пор, пока не будут без остатка устранены трещины напряжения.

В центре Заточка3223 Вам могут предложить ручную заточку ножей и другого инструмента. Ручная заточка несколько дороже механической (автоматической), но бережно сохраняет свойства ножей и маникюрного инструмента.